ビンスは、果物や甘いものを添えたかき氷で、夏にぴったりの伝統的な韓国デザートです。街のいたるところでビンスのお店を見つけることができます。ビンスはとても簡単に作れるので、自宅でも試してみることができます。たくさんのビンス店がある中でも、特においしいビンスを提供するお店もあります。
ビンス作りはとても簡単で、必要なのは氷のブロック（通常はミルクベースの氷）、練乳、お好みの果物、そしてシロップだけです。氷のブロックを削り、氷、果物、シロップを一つのボウルに混ぜ、その上に練乳をかけるだけです。
ソウル、韓国でおすすめのビンス店トップ3には、ソルビン、ダンゴク、そしてビンビンビンがあります。シンサにあるダンゴクは必見です。独特のシグネチャー、タラエビンスが楽しめます。カンナムに位置するビンビンビンは、ソロトラベラーにぴったりの一人前のビンスを提供しています。ソルビンは非常に有名なビンス店で、ほとんどの有名な歩行者天国で見かけることができます。価格も手ごろで、友達と一緒に過ごすのに最適な場所です。
私が選ぶ最高の季節のビンスの味は、ソルビンのマンゴービンスです。夏にフルーティなデザートが食べたくなったら、ぜひ試してみてください。この夏、ソウルを訪れる際にはこれらのお店をチェックしてみてください。
