Si estás en sintonía con la escena de la cultura pop coreana, probablemente has oído hablar del debate sobre el chocolate con menta. El chocolate con menta es más que un simple sabor de helado; es un tema que divide a las personas en dos campos. A algunos les encanta la refrescante combinación de menta y dulce de chocolate, mientras que otros afirman que sabe a pasta de dientes y fruncen el ceño solo de pensarlo. Preguntan: “¿Por qué molestarse en comer helado de chocolate con menta si puedes obtener el mismo sabor cepillándote los dientes?” Como alguien que siempre ha considerado que el chocolate con menta es uno de los mejores sabores de helado, nunca entendí por qué este debate se volvió tan intenso.
Mi curiosidad creció a medida que el debate ganaba más tracción en Corea. Me preguntaba, ¿realmente el chocolate con menta sabe diferente en Corea? ¿O es simplemente un tema de conversación divertido que a la gente le gusta discutir? El verano pasado, cuando finalmente tuve la oportunidad de visitar Corea, me propuse responder a esta pregunta por mí mismo. Quería ver cómo el helado de chocolate con menta en Corea se comparaba con lo que estaba acostumbrado en los Estados Unidos.
Durante mi estancia de un mes en Corea el verano pasado, tuve varias experiencias, y uno de mis planes era visitar el Baskin Robbins en Gangnam, conocido por sus 100 sabores diferentes. Evité deliberadamente otras sucursales, guardando esta visita para una ocasión especial. Pero un día, nuestro CEO, Danny Han, nos llevó a mí y a otro pasante, Josh, a tomar un postre de celebración después del almuerzo en un Baskin Robbins. Sabía que el momento finalmente había llegado. Era hora de probar el tan debatido helado de chocolate con menta.
Después de hacer mi pedido en el quiosco, con entusiasmo tomé una pequeña cucharada de helado en mi boca. Para mi sorpresa, sabía casi exactamente igual que el helado de chocolate con menta al que estaba acostumbrado en los Estados Unidos. Si acaso, el sabor a menta era un poco más suave, con la dulzura del chocolate destacándose más. Esto hizo que el helado de chocolate con menta en Corea pareciera menos como pasta de dientes en comparación con lo que algunos podrían argumentar.
Tal vez fue porque probé en una tienda de cadena en lugar de una tienda de helados coreana única, o quizás a los coreanos simplemente les gusta convertir esto en un debate ligero. En realidad, el debate sobre el chocolate con menta puede haberse convertido más en un símbolo cultural para la interacción social que en una discusión seria sobre el sabor.
Una cosa es segura para mí: el helado de chocolate con menta sigue siendo uno de mis sabores favoritos, y continuará siéndolo, no importa cuántas personas insistan en que sabe a pasta de dientes. Al final, este debate es todo sobre preferencias personales. Algunas personas elegirán chocolate con menta, mientras que otras irán por vainilla. ¡Quizás su pasta de dientes realmente sabe diferente! El debate sobre el chocolate con menta continuará, pero quizás nos ayude a entendernos un poco mejor y a acercarnos más.
