Cuatro queridos miembros han dejado la familia DIOKOS. Dillon Tran, un interno de marketing divertido y optimista cuya presencia alegraba cada habitación a la que entraba. Kyra Aligaen, una de las miembros fundadoras del sitio web KoreaAgain. Un alma brillante y comprensiva que encarnaba la dedicación de DIOKOS. Patrick Nowlen: la cara de DIOKOS y un “oso de peluche” humano con una ética de trabajo sobrehumana. Charmaine Cruz: la mente maestra de los medios detrás del crecimiento de las redes sociales de DIOKOS y KoreaAgain. Totalmente dulce y solidaria. Extrañaré profundamente la camaradería que trajeron al lugar de trabajo. Pero, la celebración de su tiempo juntos fue una hermosa formalidad y un brillante recuerdo de su tiempo en Seúl. Por encima del mundo, compartieron un momento tierno, disfrutando de los recuerdos y el progreso que lograron.
Un Sabor de Seúl Sobre las Nubes. La Torre Lotte es el quinto edificio más alto del mundo, con cuatro Récords Mundiales Guinness. Elevándose sobre el lujoso paisaje urbano de Seúl, la vista proporcionada de uno de los paisajes urbanos más místicos del mundo vale cada centavo.
La Torre Lotte también alberga algunos de los adornos más bellos de Seúl. Hay 235 habitaciones de hotel desde el piso 87 hasta el 101 de la Torre de Seúl. Un spa, un salón y una piscina ocupan el piso 81. Por supuesto, la tienda de regalos gana bastante dinero con los turistas internacionales que esperan experimentar una “Aguja Espacial” en esteroides.
Una solitaria cafetería adorna los niveles superiores de la torre, donde se puede tomar un café caliente por encima de las nubes heladas. Hablando de hielo, también hay un bar de leche en la Torre Lotte, que sirve deliciosos postres helados en el piso 135. Cada nivel ha sido cuidadosamente diseñado para incluir una multitud de actividades para que disfruten los buscadores de emociones y los turistas.
Finalmente, hay restaurantes en la torre, incluyendo el Club 123, llamado así por su posición en el piso 123. STAY, un restaurante con tres estrellas Michelin, se encuentra en el piso 81. La maravilla es BICENA, una experiencia gastronómica Michelin destinada a emular el “vaciar, compartir y llenar” de la comida coreana. Esta es la última cena de la familia DIOKOS.
Las reservas para este restaurante son raras y requieren reserva con meses de antelación, como lo hizo nuestro querido y carismático Danny Han. La comida de la cena se llama Luz de la Vida. Los platos vienen en una lista lineal que consiste en un amuse-bouche, entrantes, especiales, un plato principal con adiciones pagadas y un postre.
La comida del almuerzo se llama Madre Naturaleza, e incluye el mismo menú escrito que la cena. Llenas de ingredientes naturales y preparadas de maneras inventivas y modernas, estas comidas son una visión de las implicaciones culturales de compartir una comida tradicional coreana entre amigos y familiares, con un giro innovador.
La estructura de la comida está destinada a emular la intimidad compartida entre diferentes niveles de relaciones en la cultura surcoreana. Las relaciones observables son aquellas entre amigos, estudiantes o compañeros de trabajo. Las intangibles son aquellas entre empresas, asociaciones y romances. Todo se puede experimentar en la sutil belleza de esta comida sincera.
Por encima del mundo, la familia DIOKOS recibió placas conmemorativas de su tiempo e impacto en la empresa. Vestidos de gala, compartieron momentos tiernos y risas entre ellos, completados por un lujoso telón de fondo que fusionaba su entusiasmo juvenil con la cultura empresarial formal que habían llegado a abrazar.
Mientras escribo esto, pienso en mi tiempo con ellos, las risas y sonrisas de mi familia DIOKOS. Durante el último día de trabajo que compartimos, vimos videos musicales y sonreímos con el CEO, Danny Han. Recuerdo cantar “Cupid” de Fifty Fifty con Kyra mientras Dillon y Charmaine seguían la coreografía. Alana filmó todo el esfuerzo y Patrick, bueno, Patrick estaba editando. Un tiempo tan corto para llegar a amar a un grupo tan unido. Les deseo lo mejor en sus futuros esfuerzos y siento gratitud por el tiempo que compartí con ellos. Una comida sobre el mundo adecuada para los mejores. No puedo pensar en nadie mejor y más merecedor que la familia DIOKOS. Crecimos juntos.
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