Creo que viajar a un país extranjero te brinda muchas experiencias y recuerdos únicos, pero es igualmente importante devolver algo a la comunidad que te brindó esas oportunidades. El pasado fin de semana, tuve el honor de ser voluntaria en la Organización de la Cruz Roja de Corea. Ayudamos a hornear y empaquetar panes multigrano y muffins de chocolate para niños desfavorecidos de la zona. La experiencia en general no solo fue muy divertida, sino también gratificante.
Seré honesta: al principio, no me emocionaba la idea de levantarme a las 8 de la mañana un sábado para tomar el autobús a las 8:30. Incluso pensé en no ir después de posponer la alarma varias veces. Sin embargo, me alegra mucho haber ido. Llegamos al centro de la Cruz Roja alrededor de las 9:30 am y comenzamos a trabajar de inmediato después de registrarnos. Las amables señoras que nos ayudaron en la Cruz Roja hablaban solo en coreano, pero de alguna manera logré entender cada palabra que intentaban transmitirnos, tal vez fue por lo animadas que eran al explicar las instrucciones. Fueron muy amables y tenían una actitud y energía muy positiva al hablarnos.
Cuando entramos en la cocina, me golpeó el reconfortante olor a pan recién horneado. Como alguien que pasó por una fase de horneado muy intensa al principio del Covid y cuya familia disfruta haciendo su propio pan con nuestra máquina de pan, el olor a levadura y pan me resultaba muy familiar. Luego, sentí un alivio al darme cuenta de que no tendríamos que hornear todo desde cero durante 3 horas. Aunque me encanta cocinar y hornear, la idea de mezclar y amasar la masa durante 3 horas ya me estaba cansando los brazos en el camino. Nos indicaron que nos pusiéramos cuatro personas por mesa, dos personas cortando y pesando cada trozo de masa a 70 kg y las otras dos personas se encargaban de enrollar y dar forma a la masa en esferas. A medida que cada bandeja se ponía en el horno una a la vez, el olor a pan horneado se hacía más fuerte, llenando la habitación con un reconfortante olor a hogar a pesar de estar al otro lado del mundo.
Después de hornear todos los panes y muffins, también ayudamos a limpiar la cocina lavando los platos y guardando todo el equipo. Luego pasamos la siguiente hora a hora y media empaquetando todo para prepararlo para su entrega a las familias cercanas. Al final de nuestro turno, rociamos la cocina con una manguera y limpiamos todo para preparar el lugar para el próximo grupo de personas que iban a ser voluntarios.
En general, mi experiencia devolviendo algo a la comunidad que ya me ha dado tanto en solo 2 semanas fue más que agradable. Pasé un tiempo maravilloso conociendo a nuevas personas y conociendo mejor a caras familiares. Fue realmente una gran experiencia de unión y una maravillosa manera de devolver algo a la comunidad aquí en Seúl.
